Voici la recette de la marinade qui a empester mon appart....mais c'était excellent!
- 2/3 de tasse d'huile d'olive ou végétale
- 1/2 de tasse de sauce soya (si possible celle avec moins de sel)
- 1/4 de tasse de miel
- 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 2 gousses d'ail broyées
- 1 cuillère à thé d'épices à steak
- 1 oignons en dés
* Faire mariner sur des côtelettes de porc entre 12 et 24 heures. Arroser le porc de la marinade régulièrement.
* Excellent et rapide à cuire (quelques minutes de chaque côté) sur le BBQ.
* Possible de le faire avec des boulettes de steak haché. Laisser mariner au moins 3 heures sur les boulettes avant la cuisson...mais j'ai jamais essayé encore.
Voilà!
Bon appétit!
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1 commentaire:
Wow! Il va falloir que j'essaie ça très bientôt! Imagine comme ça va aller bien, avec mon nouveau plat à marinades Tupperware! ;)
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