Passages: Moi cherche tofu!

dimanche 3 mai 2009

J'aimerais commencer à intégrer le tofu à mon alimentation. J'ai donc besoin de votre aide pour trouver quelques bonnes recettes. L'appel est lancé.

Karine M. a dit…: Le seule recette qui me permet vraiment de manger du tofu, c'est des fajitas.

Il faut seulement faire la même chose qu'une recette de fajitas normale (poivrons, oignons, échalottes...) et remplacer le boeuf/poulet par des lanières de tofu. Pour donner un peu de goût au tofu, tu peux y ajouter du bouillon de boeuf/poulet (type Bovril) durant la cuisson (ou même le faire mariner avant).

Il y a plusieurs idées de recettes là-dessus:
http://recettes.qc.ca/recherche/index.php?recherche=tofu&type_recherche=recettes; 3 mai 2009 à 06:36